De basis van de TR20 is een droge en doordrinkbare tripel. De gebruikte Citra-hop geeft een bijzonder citruskarakter, uniek voor een tripel. En als je dit bier dan óók nog eens infuseert met een Triple Sec… dán proef het resultaat waar wij heel trots op zijn!
Fruitsalade en desserts met citrus.
Deze Russian Imperial Stout is dik, rond en zwart als de nacht. Met een intens donkere schuimkraag lijkt het alsof je espresso in een glas schenkt. Door de geroosterde moutsoorten proef je chocolade én koffietonen. De toevoeging van bourbon geeft dit bier een zoetzachte vanilletoon waardoor het geheel in balans komt.
Pure chocolade, chocolade brownies of een whiskey-mousse.
De QD is de B6 Quadrupel maar dan doorontwikkeld met 20 jaar oude rum uit Barbados die is gerijpt op bourbon vaten en Frans eiken. Een prachtige smaakcombinatie van karamel, rozijnen, vijgen, vanille, rijpe banaan en kokos. Het maakt deze Quadrupel onvoorstelbaar zacht en intens.
Zoiets bijzonders als dit kom je niet snel tegen!
Desserts met banaan, chocolade en kokos.
Iets te vieren? Champagne! Meer een bierliefhebber? BW20! Dit bijzondere jubileumbier (ooit gebrouwen voor het 1-jarig bestaan van onze brouwerij) is een gouden formule. Deze Barley Wine is infused met een cognac van 60% grande en 40% petit champagne. Een Very Special Old Pale met tonen van jasmijn, acacia, vanille, eiken en gedroogd fruit.
Met de BW20 creëer, deel en vier je momenten van geluk!
Frans kazen.
De Dubbel Bock, robuust en moutig van smaak. De toevoeging van
stroopwafels geeft dit bier een extra bijzondere smaak. Geniet rustig van deze
krachtige Dubbel Bock op die heerlijke herfstachtige dagen!
Daar wordt je toch (dubbel) gelukkig van…
Stoofpotten, wild, rode kool met hachee, maar probeer zeker ook de klassieke stamppotten eens met deze doppelbock!
De Herfst Bock, een echt bockbier met de geur, kleur en smaak die je daarbij
verwacht en zoals het hoort te zijn. Een heerlijk robijnrood bier met een
subtiele zoetheid en volle moutige smaken
Varkenshaas met spek en honing uit de oven. Serveer het met gegrilde groente en geroosterde aardappelen met tijm.
Deze quadrupel is een lekker vol en rond bier met 9,5% alcohol. In Belgische stijl gebrouwen met donkere kandijsuikers. De B6 heeft een perfecte balans tussen zoet, bitter en complexe fruitsmaken met rozijnen, dadels en vijgen. Bij iedere slok ontdek je iets nieuws!
Een speciaalbier waarvan je hoopt dat de fles nooit leeg gaat…
Hertenbiefstuk met rode biet en blauwe kaas.
India Pale Ale is een extra hoppig biertype dat oorspronkelijk uit Engeland komt, maar door Amerikaanse hopsoorten een nieuw leven heeft gekregen. Vind je IPA’s vaak te bitter? Probeer dan de B5 eens! Een fruitige IPA met aangename bitterheid en een fantastisch perzik-aroma.
Lékker bitter… het kan! Bij Berging dan.
Indiase curry en BBQ grilled meat.
De B4 Spicy Saison is het meest opvallende bier uit de B-serie van Berging Brouwerij. Dorstlessend én spicy. Dit biertype verovert de wereld met zijn droge en bruisende karakter. Gewoon lekker, maar toch heel bijzonder!
Simpeler kunnen we dit zonnige bier niet omschrijven!
Spareribs en vettige visgerechten.
Deze krachtige tripel (8,4% alc.) is gevaarlijk lekker en doordrinkbaar dus we hebben je hierbij gewaarschuwd! De gebruikte nobele hopsoorten zorgen voor een licht kruidig aroma en de toevoegingen van haver en tarwe geeft deze driegranen tripel een bijzondere body. Iedere slok is er iets nieuws te proeven…
Keer op keer een glimlach op je gezicht dus!
Prosciutto ham en meloen, romige desserts met mango en passievrucht.
